Mad i topkvalitet igennem 4 generationer

Vi, Familien Fisker (nu ved Johannes Fisker de sidste 18 år) har igennem 4 generationer, først med Slagter Fisker i åbyhøj igennem 63 år, og nu de sidste 4-5 år som Fiskers madværksted udelukkende lagt vægt på kvalitet. Derfor er alle vores pålægsprodukter hjemmelavede uden tilsætningsstoffer og lignende ligesom vi lægger stor vægt på dyrevelfærd

Se hvad vi tilbyder

 

GRILLED PATTEGRIS

 

Salat 

Grønt frisk mix salat med frugt dertil dressinger 

Kartofler 

Petit kartofler eller flødekartoffel 

Flutes og smør 

 

Pris pr prs 160,00
Dertil 1200,00 for en slagter til at grille og skære ud.

   

LAV SELV BuffeT nr. 4

min 20. pers

3 slags kød frit valg

Kalve filet
Oksesteg
Kyllinge bryst
Svinefilet marineret
Deller
Hotwings
Nakke stegt som vildt
Coulotte steg

Kartofler frit valg 2 slags

Petit krydder kartoffel
Flødekartoffel
Halve bagte med timian
Persille kartoffel
Hj.rørt kartoffelsalat

Salater frit valg 2 slags

Mixet grønt salat med melon
Bønnesalat m feta og løg
Spidskåls salat med sur sød dressing
Tomat salat med feta
Stegte rodfrugter varme
Ruccola salat

Tilbehør

Dressinger,madbrød og smør.

Pris pr prs 175,00

*NYHED*

KØDPAKKER

INTRO

KORT OM FISKERS MADVÆRKSTED

Johannes Fisker

Jeg er vokset op i Slagter Fisker og har over 72 års erfaring med mad branchen, som udlært butiksslagter med alt hvad det indebære. Med egen produktion og indkøb af de rigtige råvare med stor vægt på velfærd og kvalitet, og har fra 2001 drevet egen butik med produktion og mad ud af huset.
















DAGENS RET

Tjek menu for dagen på facebook eller ring og hør på 60176346

Ret med tilbehør pris 50,00

Vi TILBYDER

Services

Mad ud af huset

Herunder er der flere eksempler på forskellige retter og menuer som vi laver. Er der andre ønsker så bare sig til.

Frokostordning

Herunder er der beskrevet vores muligheder indenfor frokostordninger.

Smørbrød og sandwich

Herunder er der forskellige størrelser og priser på smørrebrød og sandwich vi laver.

Afspil video

Nordeuropæisk mester i at stege pattegris

Herunder er der forslag til grill menuer tilfældigt sammen sat. Det kan sættes sammen helt efter eget ønske.